Alman Pastası

3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1/2 pkt margarin
3 çay bardağı un
1 pkt kab.tozu
1 pkt van.
1 limon kabuğu rendesi

Kreması için;
1/2 kg süt
1yemek kaşığı nişasta buğday/mısır
1,5 yemek kaşığı un
1 pkt vanilya
50 gr margarin

Pudra şekeri


Hazırlanışı; Keki pişirin, ince bir kek oluyor. Kek pişerken kremasını yapın, keki ortdana ikiye keserek içine kremayı ekleyip kekin kalan yarsınıda üzerien koyup üzerine pudra şekeri döküp dilimleyin.

Afiyet olsun...

Püf noktası: Kremanın daha lezzetli olması için margarin ve vanilya'yı krema piştikten sonra ekleyin. Eğer limon tadını seviyorsanız kremanın içine de biraz limon kabuğu rendeleyebilirsiniz...

Ay Üstünde Bulut

Cici bir ev kadını olup sütlaç ve zerde yaptım :)
Sütlaç
1 kilogram süt
1 kahve fincanı pirinç
1 kase su

Süt kaynadıktan sonra pirinci yıkayıp sütün içine ekleyin daha sonra üzerine pirincin rahat açılabilmesi için sıcak suyu ekleyin.

Zerde
 6 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı pirinç
Bir tutam safran

Pirinci suyun içine koyup pirinç biraz yumuşayıncaya kadar pişrirn. Daha sonra şekeride ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam edin. Ayrı bir kasede safranların ıslayın sarı suyunu kaynayan pirincin üzerine ekleyin Pirinçler iyice açıldıktan sonra kaselere alın 1 gece dinlendirin

Püf nokta: Zerde bir gece önceden yapılırsa sütlaçla karışmıyor. İsteğe göre zerdenin içine safran yerine zerdeçal veya gül suyu ekleyebilirsiniz. Sütlacın içine damla sakızlı vanilin koydum farklı bir lezzet oldu :)

Pazar+Limonata+Fırat

Bu pazar eşimle güzel bir pazar geçirdik, iki sevgili gibi limonata içtik ben Penguen'imi okudum :)) Bahar güzelliklerle geliyor :)

Kremalı Karnıbahar ve Kereviz Salatası

Kremalı Karnıbahar

1-2 adet karnıbahar
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı; Karnıbaharları az bir tuzla haşlayın, unu yağda hafif bir şekilde kavurun üzerine ılık sütü ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Karnıbaharları yuvarlak borcamın içine dizip üzerine kremayı döküp fırınlayın. üzeri kızardıktan sonra kaşarınıda ekleyip biraz daha fırınlayın.

İsteğe göre havuç veya patateste ekleyebilirsiniz.

Kereviz Salatası

2 adet kereviz
1 adet havuç
Yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
Ceviz
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı; Kerevizleirn ve havuçların kabuklarını soyup rendeleyin ve mayonezli yoğurt karışımının üzerine ekleyin. Üzerine isteğe göre kırmızı biber ve ceviz ekleyebilirsiniz.

İyi ki Doğdun Canımın Yarısı

Canımın yarısının 29 Martta doğum günüydü onun için kendi ellerimle bu kurabiyeleri ve çiçek drajeleri yaptım :)) İstediğiniz kurabiye hamuruna bu şekilleri verip mikserin ucuyla küçük delikler açıp piştikten sonra da kurdela ile fiyonklar yapabilirsiniz :)