Ballı Zencefilli Kurabiye

170 gr margarin/tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 su bardağı bal
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
1 LKR (Limon Kabuğu Rendesi)
1 paket vanilya

Hazırlanışı; Tereyağını ve şekeri mikser yardımıyla karıştırıp içine balı ve yumurtayı ekleyin.Daha sonra kalan diğer malzemeleride ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hazırlanan hamuru bozdolabında 30 dakika dinlendirip, kurabiye kalıplarıyla şekil verip fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin
Afiyet olsun.....