Güzel hafta sonumun pazar gününün en güzel olaylarından birisi 15 gündür kardeşimin yanında olan Nünüme kavuşmaktı.
Anneciğimle
hasret giderdikten sonra eşimin kuzenine yemeğe gittik. Sadece
bayramlarda karşılaştığımız için tanıma fırsatı bulamadığım Gülten
ablayla tanıştık. Güler yüzü samimiyeti sıcaklığıyla anne evindeymişim
gibi hissettim tabi buna meşhur Antep Yemekleri lezzeti de dahil :):):)
Masanın tamamamını çekemedim ama masadaki herşeyden yedim :D
Arap köfte, yuvarlama, içli köfte, kereviz salatası, yeşil salata, lahmacun ve tavuk bagetin bir kısmı :)
Gülten ablanın spesiyali :
Yağsız kıymayla bol baharatlı et köfteler yapıp pişiriyorsun,
Patlıcanları küp küp doğrayıp kızartıyorsun,
Salça, baharat ve domatesle sos yapıyorsun içine et köfteyi atıp biraz pişiriyorsun içine patlıcanlarıda atıp ezmeden hafifçe karıştırıp servis tabağına alıp yemeğe fikayı çağırıyosun :D
Meşhurrr peynirli künefeeee :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder